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好海參哪裏找?大連海參批發錯不了

發布日期:2017-12-08 作者: 點擊:

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  海參“性溫”,“滋陰壯陽”,正適宜夏季“補陽”。所謂補陽,通俗點說就是補氣血、補元氣。《本草綱目拾遺》記載:海參 “生精、填髓、補血、益氣”。從現代營養學來看,海參富含多種促進機體生精血的功能因子,是“元氣”的基本物質,能夠幫助身體生養血,為大補元氣之物。


  海參,是天然的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,因此在夏季非常適合免疫力較弱的老人、孩子食用。海參廠家在加工過程中有一部分營養會損失掉,因此有人認為鮮活海參直接生吃可以達到營養不損失,而且還有額外的“鮮味”,其實這樣的說法根本就不科學。活海參中的營養成分不僅豐富,而且均衡、合理,吃了不會浪費營養,機體吸收快而充分,是難得的天然營養寶庫。既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品。


  有人做過這樣一個實驗:用針線或鐵絲穿透海參肉體,打上死結, 用不了半個月,海參就會將異物魔術般的排出體外,而其肉體不留任何痕跡。大致來說,市麵上海參產品有這麽五種:鹽幹海參、糖幹海參、即食海參、凍幹海參和純淡幹海參。五種海參製品都各有不同的特點,也各有相對應的食用人群。


  鹽幹海參取自最古老的工藝傳承,建議高血壓患者不要吃;糖幹海參相對於鹽幹海參來說,多加了一些糖分在裏麵,所以建議糖尿病患者最好不要去吃。另外即食海參有點類似於小孩子們喜歡吃的爆米花,雖然能給人帶來一時的快感,但是卻沒有什麽回味。還有凍幹海參,它應該是現在最適合大眾的一種海參產品了,凍幹海參既可以保留海參的鮮香味,又可以長時間放置而不至於腐爛變質。


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