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海參批發的研究分析

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海參批發的研究分析

發布日期:2020-09-09 作者: 點擊:

大連海參批發有針對海參不同產地、不同養殖模式的研究分析數據表明,海參與養殖海參均具有較高的營養價值,但由於受生長環境、餌料生物組成等因素影響,不同海域、不同養殖模式(與養殖)海參的營養成分和功能成分存在一定差異,但某一種的高低並沒有統一的規律。


如研究表明某一海域底播海參的蛋白質、不飽和脂肪酸(EPA、DHA)含量優於池塘養殖海參,但其需營養微量元素、海參多糖等成分的含量要遜於池塘養殖海參,且兩種養殖模式的海參皂苷含量之間無顯著差異。


因此,建議消費者不要籠統的認為,海參的營養價值就一定高於養殖海參。無論什麽東西過了都不好,吃海參也是一樣,老人的消化係統沒有年輕人的好,一次吃一兩條都可以,以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季,入九開始食用,出九終止。九九八十一天,每天一隻海參(大的海參可切成2~3段),連續食用。


大連海參廠家的發現,當海參遇到敵害攻擊時,它會把自己體內的腸和內髒從肛門吐出來吸引敵害的注意力。失去內髒的海參不會馬上死掉,3個月後又會重新生長出新的內髒來,再生能力的強悍也使得人們更加看重它的營養價值。



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